A alimentação pode contribuir muito para a melhora ou piora do humor das pessoas. Confira o que comer quando estiver estressado, precisar de mais ânimo ou de descanso e saiba que o chocolate, em poucas quantidades, é um dos melhores amigos do bom humor
. Clique aqui para ler.Revista Época. Que mulher nunca mergulhou numa caixa de bombons quando se sentiu rejeitada ou na mais terrível TPM? Comer para tentar resolver problemas psciológicos é um dos maiores dramas da humanidade porque, invariavelmente, acaba gerando problemas de saúde, especialmente a obesidade. Segundo a nutricionista Sonia Tucunduva Philippi, autora do livro A Dieta do Bom Humor, a forma de saborear os alimentos e os ingredientes escolhidos têm um papel relevante no bem-estar.
Pode parecer banal, mas comer devagar é um fator fundamental para não exagerar. De acordo com Sonia, o tempo mínimo para finalizar uma refeição é de 20 minutos, período necessário para que o cérebro receba a informação de saciedade. Comer rápido, portanto, significa comer mais durante esses minutos - e perceber a saciedade muito depois do que deveria. Para ajudar a contornar o mau hábito de comer rápido, tente apoiar os garfos no prato enquanto mastiga - lentamente.
O ambiente calmo, a mastigação lenta e a experiência sensorial da refeição - sabores, texturas, aromas e cores - ajudam a desestressar. Alguns alimentos também. Segundo a especialista, que é professora da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, o chocolate - um dos grandes vilões das balanças - pode ter influência positiva sobre o humor, desde que ingerido em pequeníssimas porções. Para ela, 30 gramas são o suficiente. O espinafre teria uma ação antidepressiva; o leite, relaxante; talos de verduras verdes diminuiriam a irritação e a banana aumentaria a sensação de bem-estar. Confira, abaixo, algumas dicas da nutricionista para não confundir sede com refrigerante, depressão com fome de chocolate e necessidade de se manter acordado com litros de café.
Leia mais aqui.
Pode parecer banal, mas comer devagar é um fator fundamental para não exagerar. De acordo com Sonia, o tempo mínimo para finalizar uma refeição é de 20 minutos, período necessário para que o cérebro receba a informação de saciedade. Comer rápido, portanto, significa comer mais durante esses minutos - e perceber a saciedade muito depois do que deveria. Para ajudar a contornar o mau hábito de comer rápido, tente apoiar os garfos no prato enquanto mastiga - lentamente.
O ambiente calmo, a mastigação lenta e a experiência sensorial da refeição - sabores, texturas, aromas e cores - ajudam a desestressar. Alguns alimentos também. Segundo a especialista, que é professora da Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo, o chocolate - um dos grandes vilões das balanças - pode ter influência positiva sobre o humor, desde que ingerido em pequeníssimas porções. Para ela, 30 gramas são o suficiente. O espinafre teria uma ação antidepressiva; o leite, relaxante; talos de verduras verdes diminuiriam a irritação e a banana aumentaria a sensação de bem-estar. Confira, abaixo, algumas dicas da nutricionista para não confundir sede com refrigerante, depressão com fome de chocolate e necessidade de se manter acordado com litros de café.
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